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タイトル エスプレッソコレクション
タイトルヨミ エスプレッソ コレクション
サブタイトル ドリンク&スイーツをつくる“コツ”
サブタイトルヨミ ドリンク アンド スイーツ オ ツクル コツ
サブタイトルヨミ ドリンク & スイーツ オ ツクル コツ
並列タイトル Espresso Collection
著者 宮前 みゆき/著
著者ヨミ ミヤマエ,ミユキ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 宮前 みゆき
記述形典拠コード 110005157480000
件名標目(漢字形) コーヒー
件名標目(カタカナ形) コーヒー
件名標目(ローマ字形) Kohi
件名標目(典拠コード) 510158700000000
出版者 MCプレス
出版者ヨミ エムシー プレス
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Emushi Puresu
出版者・頒布者等標目(漢字形) MCプレス
本体価格 1800
内容紹介 エスプレッソに関する基本知識や技術はもちろん、エスプレッソを使った数多くのメニューを掲載。著者がこれまでに気づいたことや先輩に教えてもらったことも「みゆきのおいしい“コツ”」として紹介します。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ISBN(13桁) 978-4-86295-015-4
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2007.12
ISBNに対応する出版年月 2007.12
TRCMARCNo. 07063763
Gコード 31997719
出版年月,頒布年月等 200712
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0561
出版者典拠コード 310001190280000
ページ数等 159p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 596.7
NDC分類 596.7
図書記号 ミエ
『週刊新刊全点案内』号数 1550
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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