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タイトル 新宿駅最後の小さなお店ベルク
タイトルヨミ シンジュクエキ サイゴ ノ チイサナ オミセ ベルク
サブタイトル 個人店が生き残るには?
サブタイトルヨミ コジンテン ガ イキノコル ニワ
シリーズ名 P-Vine BOOks
シリーズ名標目(カタカナ形) ピーヴァイン ブックス
シリーズ名標目(カタカナ形) P-Vine BOOks
著者 井野 朋也/著
著者ヨミ イノ,トモヤ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 井野 朋也
記述形典拠コード 110005312020000
件名標目(漢字形) 喫茶店
件名標目(カタカナ形) キッサテン
件名標目(ローマ字形) Kissaten
件名標目(典拠コード) 510642300000000
出版者 ブルース・インターアクションズ
出版者ヨミ ブルース インターアクションズ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Burusu Intaakushonzu
出版者・頒布者等標目(漢字形) ブルース・インターアクションズ
本体価格 1600
内容紹介 都心の超ど真ん中(新宿駅改札徒歩15秒)にある15坪の個人店。フランチャイズにはない、飲食店経営の面白さと創意工夫を店長自らが綴る。外食業コンサルタントの解説も収録。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ISBN(13桁) 978-4-86020-277-4
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2008.7
ISBNに対応する出版年月 2008.7
TRCMARCNo. 08035004
Gコード 32095280
出版年月,頒布年月等 200807
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7463
出版者典拠コード 310000195250000
ページ数等 7,259p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 673.9
NDC分類 673.98
図書記号 イシ
掲載紙 中日新聞・東京新聞
掲載日 2008/08/10
『週刊新刊全点案内』掲載号数 1583
『週刊新刊全点案内』号数 1577
掲載紙 日本経済新聞
掲載日 2008/09/07
掲載紙 朝日新聞
掲載日 2008/10/05
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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