| タイトル | 食の民俗事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸ ﾉ ﾐﾝｿﾞｸ ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 野本 寛一／編 |
| 著者ヨミ | ﾉﾓﾄ,ｶﾝｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野本 寛一 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nomoto,Kan'ichi |
| 著者標目(著者紹介) | １９３７年静岡県生まれ。国学院大学文学部卒業。近畿大学文芸学部教授、同志社大学文学部講師。８８年「生態民俗学序説」で筑波大学より文学博士の学位を受ける。著書に「石の民俗」他。 |
| 記述形典拠コード | 110000774350000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－便覧 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu-benran |
| 件名標目(典拠コード) | 510986610050000 |
| 出版者 | 柊風舎 |
| 出版者ヨミ | ｼｭｳﾌｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shufusha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 柊風舎 |
| 本体価格 | 15000 |
| 内容紹介 | 日本人は、何を、どのように食べてきたのか。約３００項目、図版４００点以上で読み・楽しむ民俗事典。明治、大正、昭和と伝承されてきた食の記憶、食素材、食法、食の民俗世界をフィールドワークから紡ぐ。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-903530-51-2 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2011.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2011.7 |
| TRCMARCNo. | 11034956 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201107 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3101 |
| 出版者典拠コード | 310001390710000 |
| ページ数等 | 661p |
| 大きさ | 22cm |
| 別置記号 | 参考図書（R） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.81 |
| 図書記号 | ｼ |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2011/12/25 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1726 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |