| タイトル | ガチ中華移民 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾞﾁ/ﾁｭｳｶ/ｲﾐﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Gachi/chuka/imin |
| サブタイトル | 日本で増殖する「本場中華料理」の謎 |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾃﾞ/ｿﾞｳｼｮｸ/ｽﾙ/ﾎﾝﾊﾞ/ﾁｭｳｶ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾅｿﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Nihon/de/zoshoku/suru/honba/chuka/ryori/no/nazo |
| 並列タイトル | ＤＥＥＰ ＣＨＩＮＥＳＥ ＩＭＭＩＧＲＡＮＴＳ |
| 著者 | 中村／正人‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾏｻﾄ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 中村／正人 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nakamura,Masato |
| 著者標目(著者紹介) | 東京ディープチャイナ研究会（ＴＤＣ）代表。Ｆｏｒｂｅｓ Ｊａｐａｎオフィシャルコラムニスト。著書に「ウラジオストクを旅する４３の理由」など。 |
| 記述形典拠コード | 110002141680000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002141680000 |
| 件名標目(漢字形) | 中国人（日本在留） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｭｳｺﾞｸｼﾞﾝ(ﾆﾎﾝ/ｻﾞｲﾘｭｳ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Chugokujin(nihon/zairyu) |
| 件名標目(典拠コード) | 511159200000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（中国） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(chugoku) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464900000000 |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Inshokuten |
| 件名標目(典拠コード) | 510499500000000 |
| 出版者 | 太田出版 |
| 出版者ヨミ | ｵｵﾀ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ota/Shuppan |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | ガチ中華はいつ・なぜ出現したのか。中国および海外の中国語圏の人たちがもたらした２１世紀の現代料理であり、今日本で起きている静かな社会の変容が顕在化した現象である「ガチ中華」。東京での実像を事例を挙げて解説する。 |
| ジャンル名 | 政治・社会・時事（30） |
| ジャンル名(図書詳細) | 民族・移民・難民（070040070000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 飲食業（120010020010） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7783-4099-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7783-4099-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2026.4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2026.4 |
| TRCMARCNo. | 26012439 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202604 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0840 |
| 出版者典拠コード | 310000163620000 |
| ページ数等 | 311p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 334.41 |
| NDC10版 | 334.41 |
| 図書記号 | ﾅｶﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ３１０〜３１１ |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2026/05/02 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2449 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | ０００２ |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20260515 |
| 一般的処理データ | 20260325 2026 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20260325 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |