| タイトル | 塩の博物誌 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｵ ﾉ ﾊｸﾌﾞﾂｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shio no hakubutsushi |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｃｈｅｍｉｎｓ ｅｔ ｓａｖｏｉｒｓ ｄｕ ｓｅｌの抄訳 |
| 著者 | ピエール・ラズロ／著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾟｴｰﾙ ﾗｽﾞﾛ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Laszlo,Pierre |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ピエール・ラズロ |
| 著者標目(ローマ字形) | Rasuro,Pieru |
| 著者標目(著者紹介) | １９３８年仏領アルジェ生まれ。化学者。ソルボンヌ大学で理学博士号取得。米プリンストン大学助教授、ベルギーのリエージュ大学教授などを務めた。 |
| 記述形典拠コード | 120001664520002 |
| 著者ヨミ | ﾗｽﾛｰ,ﾋﾟｴｰﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ラスロー，ピエール |
| 記述形典拠コード | 120001664520000 |
| 著者 | 神田 順子／訳 |
| 著者ヨミ | ｶﾝﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 神田 順子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kanda,Junko |
| 記述形典拠コード | 110004308220000 |
| 件名標目(漢字形) | 塩 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shio |
| 件名標目(典拠コード) | 510514100000000 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ ｼｮｾｷ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tokyo Shoseki |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 東京書籍 |
| 本体価格 | ￥2400 |
| 内容紹介 | 塩漬けという保存・調理法、魚と浸透圧など塩の生物学、「塩税」「塩の行進」など塩をめぐる政治と歴史のエピソード、塩田、塩の道。塩の神話と伝説、塩に関する世界の諺ほか、総合的な「知の塩」を提唱する。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ | 4-487-80013-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2005.2 |
| TRCMARCNo. | 05003156 |
| Gコード | 31485270 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.2 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200502 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5313 |
| 出版者典拠コード | 310000186150000 |
| ページ数等 | 247p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 669 |
| NDC分類 | 669 |
| 図書記号 | ﾗｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2005/03/20 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1416 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1410 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2017/02/26 |
| ベルグループコード | 世界の文化（20） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | フランス語（fre） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | 0003 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20170303 |
| 一般的処理データ | 20050208 2005 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050208 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |