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タイトル ウコン
タイトルヨミ ｳｺﾝ
サブタイトル 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
サブタイトルヨミ ｱｷｳｺﾝ ﾊﾙｳｺﾝ ｶﾞｼﾞｭﾂ ﾉ ｻｲﾊﾞｲ ﾄ ｶｺｳ ﾘﾖｳ
著者 金城　鉄男／著
著者ヨミ ｷﾝｼﾞｮｳ,ｶﾈｵ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
本体価格 1429
内容紹介 肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。
ページ数等 140p
大きさ 19cm
NDC分類 617.7
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011186142 伊那 一般図書室 617 ｼﾝ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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