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タイトル ホームメイド・スモークを楽しむ
タイトルヨミ ﾎｰﾑ ﾒｲﾄﾞ ｽﾓｰｸ ｵ ﾀﾉｼﾑ
サブタイトル 手間ひまかけておいしい燻製を作るためのハウツー＆レシピ集
サブタイトルヨミ ﾃﾏﾋﾏ ｶｹﾃ ｵｲｼｲ ｸﾝｾｲ ｵ ﾂｸﾙ ﾀﾒ ﾉ ﾊｳﾂｰ ｱﾝﾄﾞ ﾚｼﾋﾟｼｭｳ
著者 片山　三彦／著
著者ヨミ ｶﾀﾔﾏ,ﾐﾂﾋｺ
出版者 地球丸
出版者ヨミ ﾁｷｭｳﾏﾙ
本体価格 1000
内容紹介 スモーカーを開け、煙の中から黄金色にスモークされたニジマスを取り出す至福感、熱々のベーコンをワイルドに食う、言葉を失う旨さ。ささ身ジャーキーやハム、カキの燻製などのハウツウ＆レシピ集。
ＩＳＢＮ 4-925020-11-0
ページ数等 187p
大きさ 19cm
NDC分類 596.3
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
061002490 長谷 一般図書室 786 ｶ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
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