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資料情報

タイトル 食品のカラクリ
タイトルヨミ ショクヒン ノ カラクリ
巻次 11
巻次ヨミ 11
多巻タイトル 「ニセモノ食品」作り最前線
多巻タイトルヨミ ニセモノ ショクヒンズクリ サイゼンセン
著者ヨミ クラレ
著者ヨミ ドクター クラレ
出版者 宝島社
出版者ヨミ タカラジマシャ
本体価格 933
ページ数等 109p
大きさ 26cm
NDC分類 498.5
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
021021433 東春近 一般図書室 498.5 シヨ 11 一般書 貸出可
予約数 0件
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