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タイトル 果実酒・花酒・薬用酒事典１８３種
タイトルヨミ ｶｼﾞﾂｼｭ ﾊﾅｻｹ ﾔｸﾖｳｼｭ ｼﾞﾃﾝ ﾋｬｸﾊﾁｼﾞｭｳｻﾝｼｭ
タイトルヨミ ｶｼﾞﾂｼｭ ﾊﾅｻｹ ﾔｸﾖｳｼｭ ｼﾞﾃﾝ 183ｼｭ
著者 藤巻　あつこ／料理
著者ヨミ ﾌｼﾞﾏｷ,ｱﾂｺ
著者 指田　豊／監修
著者ヨミ ｻｼﾀﾞ,ﾕﾀｶ
出版者 グラフ社
出版者ヨミ ｸﾞﾗﾌｼｬ
本体価格 1400
内容紹介 春～冬の果実酒、通年で作れる果実酒、身近な野菜で作る薬用酒、ハーブやスパイスで作る薬用酒、生薬で作る薬用酒…。さまざまな素材を漬け込んで作る、おいしい手作り酒の決定版！
ページ数等 199p
大きさ 21cm
NDC分類 596.7
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011172880 伊那 一般図書室 596.7 ｶｼ 一般書 貸出可
予約数 0件
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