| タイトル | 果実酒・花酒・薬用酒事典１８３種 |
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| タイトルヨミ | ｶｼﾞﾂｼｭ ﾊﾅｻｹ ﾔｸﾖｳｼｭ ｼﾞﾃﾝ ﾋｬｸﾊﾁｼﾞｭｳｻﾝｼｭ |
| タイトルヨミ | ｶｼﾞﾂｼｭ ﾊﾅｻｹ ﾔｸﾖｳｼｭ ｼﾞﾃﾝ 183ｼｭ |
| 版および書誌的来歴に関する注記 | 「果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科」（２００１年刊）の改題改訂 |
| 著者 | 藤巻 あつこ／料理 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾏｷ,ｱﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤巻 あつこ |
| 著者標目(ローマ字形) | Fujimaki,Atsuko |
| 著者標目(著者紹介) | １９２１年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴７０年以上の大ベテラン。著書に「血液もサラサラ！「梅」あじレシピ１５０」「おばあちゃんの梅干し・梅料理」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000863610000 |
| 著者 | 指田 豊／監修 |
| 著者ヨミ | ｻｼﾀﾞ,ﾕﾀｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 指田 豊 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sashida,Yutaka |
| 著者標目(著者紹介) | 東京薬科大学大学院修了。同大学教授。著書に「生薬学」など。 |
| 記述形典拠コード | 110001688190000 |
| 件名標目(漢字形) | 果実酒 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼﾞﾂｼｭ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kajitsushu |
| 件名標目(典拠コード) | 510546400000000 |
| 件名標目(漢字形) | 薬酒 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾔｸｼｭ |
| 件名標目(典拠コード) | 511431300000000 |
| 出版者 | グラフ社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gurafusha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | グラフ社 |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 春～冬の果実酒、通年で作れる果実酒、身近な野菜で作る薬用酒、ハーブやスパイスで作る薬用酒、生薬で作る薬用酒…。さまざまな素材を漬け込んで作る、おいしい手作り酒の決定版！ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7662-1233-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2009.4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2009.4 |
| TRCMARCNo. | 09016891 |
| Gコード | 32224171 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200904 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1720 |
| 出版者典拠コード | 310000167790000 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.7 |
| NDC分類 | 596.7 |
| 図書記号 | ﾌｶ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1613 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |