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タイトル 庄内パラディーゾ
タイトルヨミ ｼｮｳﾅｲ ﾊﾟﾗﾃﾞｨｰｿﾞ
サブタイトル アル・ケッチァーノと美味なる男たち
サブタイトルヨミ ｱﾙ ｹｯﾁｧｰﾉ ﾄ ﾋﾞﾐ ﾅﾙ ｵﾄｺﾀﾁ
著者 一志　治夫／著
著者ヨミ ｲｯｼ,ﾊﾙｵ
出版者 文藝春秋
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｹﾞｲ ｼｭﾝｼﾞｭｳ
本体価格 1714
内容紹介 シェフ自らが生産農家や魚市場をまわって素材を吟味していることで知られるアル・ケッチァーノ。「地産地消」で話題を集め、全国の食通が集う、このイタリアン・レストランの人気の真相に迫る。
ページ数等 191p
大きさ 19cm
NDC分類 673.973
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011162668 伊那 閉架Ａ 673.9 ｲﾊ 一般書 貸出可
予約数 0件
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