メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 乳和食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｭｳﾜｼｮｸ |
| サブタイトル | 目からウロコのおいしい減塩 |
| サブタイトルヨミ | ﾒ ｶﾗ ｳﾛｺ ﾉ ｵｲｼｲ ｹﾞﾝｴﾝ |
| 著者 | 小山 浩子／著 |
| 著者ヨミ | ｺﾔﾏ,ﾋﾛｺ |
| 著者 | 中村 丁次／監修 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾃｲｼﾞ |
| 出版者 | 社会保険出版社 |
| 出版者ヨミ | ｼｬｶｲ ﾎｹﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 出版者 | 主婦の友社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | ￥1100 |
| 内容紹介 | 牛乳と和食が出会うと、おいしさが倍増。しかも、牛乳のコクと旨味で減塩もできるから、毎日続けられます。ミルク茶碗蒸し、さばのミルクみそ煮、ミルク餅など、「ミルクマジック」を利用した減塩レシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 4-07-289756-0 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.21 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011202770 | 伊那 | 一般図書室 | 596.2 ｺﾋ | 一般書 | 貸出可 |
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