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タイトル ひんやり氷の本
タイトルヨミ ﾋﾝﾔﾘ ｺｵﾘ ﾉ ﾎﾝ
サブタイトル 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための５つの物語
サブタイトルヨミ ｺｵﾘ ｶﾗ ﾐﾂｹﾀ ﾀﾍﾞﾙ ﾂｶｳ ｼﾙ ﾀﾒ ﾉ ｲﾂﾂ ﾉ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者 前野　紀一／監修
著者ヨミ ﾏｴﾉ,ﾉﾘｶｽﾞ
出版者 池田書店
出版者ヨミ ｲｹﾀﾞ ｼｮﾃﾝ
本体価格 1300
内容紹介 おいしくて不思議な氷の世界へようこそ！　おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。
ページ数等 141p
大きさ 21cm
NDC分類 451.68
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011167622 伊那 一般図書室 451.6 ﾋﾝ 一般書 貸出可
081001094 西箕輪 一般図書室 451.6 ﾋﾝ 一般書 貸出可
111017652 高遠 第１図書室 451.6 ﾋ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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