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資料情報

タイトル 郷土菓子
タイトルヨミ キョウド ガシ
サブタイトル ふるさとの味を旅する
サブタイトルヨミ フルサト ノ アジ オ タビスル
出版者 平凡社
出版者ヨミ ヘイボンシャ
本体価格 1200
内容紹介 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 588.36
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011167940 伊那 一般図書室 596 キヨ 一般書 貸出可
081000418 西箕輪 一般図書室 596 キヨ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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