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タイトル 醤油本
タイトルヨミ ｼｮｳﾕﾎﾞﾝ
サブタイトル 醤油を見つけて醤油を知り醤油を楽しむ本
サブタイトルヨミ ｼｮｳﾕ ｵ ﾐﾂｹﾃ ｼｮｳﾕ ｵ ｼﾘ ｼｮｳﾕ ｵ ﾀﾉｼﾑ ﾎﾝ
著者 高橋　万太郎／著
著者ヨミ ﾀｶﾊｼ,ﾏﾝﾀﾛｳ
著者 黒島　慶子／著
著者ヨミ ｸﾛｼﾏ,ｹｲｺ
出版者 玄光社
出版者ヨミ ｹﾞﾝｺｳｼｬ
本体価格 1400
内容紹介 自分好みの醤油に出会えば毎日が美味しくなる！　日本の食卓に欠かせない調味料「醤油」。その歴史と背景に迫るほか、醤油の種類や製造工程、醤油蔵の魅力を紹介する。醤油の楽しみ方も掲載。
ページ数等 129p
大きさ 28cm
NDC分類 588.6
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011169629 伊那 一般図書室 588.6 ﾀﾏ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • ホームページから予約を入れてから受付が行われるまで、時間差があります。
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