| タイトル | 醤油本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｳﾕﾎﾞﾝ |
| サブタイトル | 醤油を見つけて醤油を知り醤油を楽しむ本 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｳﾕ ｵ ﾐﾂｹﾃ ｼｮｳﾕ ｵ ｼﾘ ｼｮｳﾕ ｵ ﾀﾉｼﾑ ﾎﾝ |
| シリーズ名 | 玄光社ＭＯＯＫ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｹﾞﾝｺｳｼｬ ﾑｯｸ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｹﾞﾝｺｳｼｬ MOOK |
| 著作(漢字形) | 醬油本 |
| 著作(カタカナ形) | ショウユボン |
| 著作(ローマ字形) | Shoyubon |
| 著作(典拠コード) | 800000220380000 |
| 著者 | 高橋 万太郎／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾏﾝﾀﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高橋 万太郎 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takahashi,Mantaro |
| 著者標目(著者紹介) | １９８０年群馬県生まれ。立命館大学卒業。（株）伝統デザイン工房設立。蔵元仕込みの醤油を１００ミリリットルの小瓶で販売する「職人醤油」を運営。同代表。 |
| 記述形典拠コード | 110006799530000 |
| 著者 | 黒島 慶子／著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛｼﾏ,ｹｲｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 黒島 慶子 |
| 記述形典拠コード | 110006799550000 |
| 件名標目(漢字形) | 醤油 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳﾕ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shoyu |
| 件名標目(典拠コード) | 510970400000000 |
| 出版者 | 玄光社 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Genkosha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 玄光社 |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 自分好みの醤油に出会えば毎日が美味しくなる！ 日本の食卓に欠かせない調味料「醤油」。その歴史と背景に迫るほか、醤油の種類や製造工程、醤油蔵の魅力を紹介する。醤油の楽しみ方も掲載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7683-0617-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2015.5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.5 |
| TRCMARCNo. | 15024695 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201505 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1900 |
| 出版者典拠コード | 310000168740000 |
| ページ数等 | 129p |
| 大きさ | 28cm |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| NDC8版 | 588.6 |
| NDC分類 | 588.6 |
| 図書記号 | ﾀｼ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1913 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | 0002 |
| 最終更新日付 | 20230825 |