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資料情報

タイトル レシピのいらない和食の本
タイトルヨミ レシピ ノ イラナイ ワショク ノ ホン
著者 行正 り香/著
著者ヨミ ユキマサ,リカ
出版者 講談社
出版者ヨミ コウダンシャ
本体価格 ¥1800
内容紹介 レシピなしで作れる! 味が簡単に決まる! 和食の覚えづらい調味料の配合や調理時間、中でもいちばんのキモである「塩かげん」と「火かげん」をルール化して紹介します。
ISBN 4-06-299681-5
ページ数等 159p
大きさ 26cm
NDC分類 596.21
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011216102 伊那 一般図書室 596.2 ユリ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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