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タイトル 「食べられる」科学実験セレクション
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ｶｶﾞｸ ｼﾞｯｹﾝ ｾﾚｸｼｮﾝ
サブタイトル 身近な料理の色が変わる？たった１分でアイスができる？
サブタイトルヨミ ﾐｼﾞｶ ﾅ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｲﾛ ｶﾞ ｶﾜﾙ ﾀｯﾀ ｲｯﾌﾟﾝ ﾃﾞ ｱｲｽ ｶﾞ ﾃﾞｷﾙ
著者 尾嶋　好美／著
著者ヨミ ｵｼﾞﾏ,ﾖｼﾐ
出版者 ＳＢクリエイティブ
出版者ヨミ ｴｽﾋﾞｰ ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ
本体価格 ￥1000
内容紹介 ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネがひそんでいる。「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」アイデアや手順を一気に紹介。「どうしてそうなるのか」も解説する。
ＩＳＢＮ 4-7973-9096-4
ページ数等 191p
大きさ 18cm
NDC分類 407
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011206527 伊那 新書 S 407 ｵﾖ 一般書 貸出可
予約数 0件
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