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タイトル 食と暮らしを豊かにするデザイン
タイトルヨミ ｼｮｸ ﾄ ｸﾗｼ ｵ ﾕﾀｶ ﾆ ｽﾙ ﾃﾞｻﾞｲﾝ
サブタイトル 地域らしさで成功するフード・ブランディング
サブタイトルヨミ ﾁｲｷﾗｼｻ ﾃﾞ ｾｲｺｳ ｽﾙ ﾌｰﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨﾝｸﾞ
著者 赤松　陽子／著
著者ヨミ ｱｶﾏﾂ,ﾖｳｺ
出版者 ビー・エヌ・エヌ新社
出版者ヨミ ﾋﾞｰｴﾇｴﾇ ｼﾝｼｬ
本体価格 ￥2800
内容紹介 「デザイン」を味方につけて「おいしい」を引き出すことで、地域の人々の暮らしをつなぐ「食のデザイン」を指南。ロゴ、メニュー、レシピ、イベントプロデュースなどの考え方と仕組みを、たっぷりのケーススタディで紹介する。
ＩＳＢＮ 4-8025-1134-6
ページ数等 141p
大きさ 26cm
NDC分類 673.97
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011225257 伊那 一般図書室 673.9 ｱﾖ 一般書 貸出可 貸出中
予約数 0件
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