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資料情報
| タイトル | 食品汚染がヒトを襲う |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ ｵｾﾝ ｶﾞ ﾋﾄ ｵ ｵｿｳ |
| サブタイトル | Ｏ１５７からスーパーサルモネラまで |
| サブタイトルヨミ | ｵｰ ｲﾁｺﾞﾅﾅ ｶﾗ ｽｰﾊﾟｰ ｻﾙﾓﾈﾗ ﾏﾃﾞ |
| 著者 | フォックス，ニコルズ／著 |
| 著者ヨミ | ﾌｫｯｸｽ,ﾆｺﾙｽﾞ |
| 著者 | ニコルズ・フォックス／著 |
| 著者ヨミ | ﾆｺﾙｽﾞ ﾌｫｯｸｽ |
| 著者 | 高橋 健次／訳 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ｹﾝｼﾞ |
| 出版者 | 草思社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼｼｬ |
| 本体価格 | 1900 |
| 内容紹介 | 病原性大腸菌Ｏ１５７を運んできた犯人は牛肉か、リンゴか、冷凍食品か？ われわれの食品は本当に安全なのか？ 激増する食品汚染の現状と原因を、被害者、科学者から行政まで幅広く取材して浮き彫りにする警告の書。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7942-0841-3 |
| ページ数等 | 381p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 498.54 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 021008461 | 伊那 | 閉架Ａ | 498.5 ﾌ | 一般書 | 貸出可 |
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