メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 講座食の文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｻﾞ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | 第１巻 |
| 多巻タイトル | 人類の食文化 |
| 多巻タイトルヨミ | ｼﾞﾝﾙｲ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ｼｭｳｼﾞ |
| 出版者 | 味の素食の文化センター |
| 出版者ヨミ | ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ ｾﾝﾀｰ |
| 本体価格 | 6476 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-98052-1 |
| ページ数等 | 437p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 383.8 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011101159 | 伊那 | レファレンス | R 383.8 ｺ 1 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件