| タイトル | 講座食の文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｻﾞ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | 第１巻 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００１ |
| タイトル標目(全集コード) | ２００６００ |
| 多巻タイトル | 人類の食文化 |
| 多巻タイトルヨミ | ｼﾞﾝﾙｲ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ｼｭｳｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 吉田 集而 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９４３～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】国立民族学博物館，助教授，文化人類学 【著者紹介】１９４３年生まれ。国立民族学博物館教授。著書に「東方アジアの酒の起源」など。 |
| 記述形典拠コード | 110001073120000 |
| 各巻の責任表示 | 吉田 集而／責任編集 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 出版者 | 味の素食の文化センター |
| 出版者ヨミ | ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ ｾﾝﾀｰ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 味の素食の文化センター |
| 発売者 | 農山漁村文化協会（発売） |
| 発売者標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 発売者標目(漢字形) | 農山漁村文化協会（発売） |
| 累積注記 | 監修：石毛直道 |
| 本体価格 | 6476 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ＩＳＢＮ | 4-540-98052-1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1998.10 |
| TRCMARCNo. | 98039789 |
| Gコード | 30451587 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199810 |
| 発売者標目(出版者コード) | 310000191910000 |
| 出版者典拠コード | 310000596930000 |
| ページ数等 | 437p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | ｺ |
| 巻冊記号 | 1 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1095 |
| 新継続コード | ２００６００ |
| 出版国コード | 日本国（JP） |