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タイトル 自由なだしレシピ
タイトルヨミ ｼﾞﾕｳ/ﾅ/ﾀﾞｼ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル だし専門店「やいづ善八」が提案
サブタイトルヨミ ﾀﾞｼ/ｾﾝﾓﾝﾃﾝ/ﾔｲｽﾞ/ｾﾞﾝﾊﾟﾁ/ｶﾞ/ﾃｲｱﾝ
著者 冷水／希三子‖レシピ監修
著者ヨミ ﾋﾔﾐｽﾞ,ｷﾐｺ
出版者 オレンジページ
出版者ヨミ ｵﾚﾝｼﾞ/ﾍﾟｰｼﾞ
本体価格 ¥1727
内容紹介 チキンだし南蛮、新玉ねぎのだしポタージュ、夏野菜のだしチヂミ…。鰹本来のうま味を余すことなく引き出した「やきつべのだし」を使ったレシピを紹介します。「やいづ善八」公式サイト掲載記事を加筆し書籍化。
ＩＳＢＮ 978-4-86593-636-0
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC分類 596
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011210968 伊那 一般図書室 596 ｼﾕ 一般書 貸出可 貸出中
予約数 2件
注意点
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