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タイトル なぜ、人はスガキヤに行くとホッとするのか？
タイトルヨミ ﾅｾﾞ/ﾋﾄ/ﾜ/ｽｶﾞｷﾔ/ﾆ/ｲｸﾄ/ﾎｯﾄ/ｽﾙ/ﾉｶ
サブタイトル 味噌文化の名古屋なのに？あっさりトンコツ味人気の不思議
サブタイトルヨミ ﾐｿ/ﾌﾞﾝｶ/ﾉ/ﾅｺﾞﾔ/ﾅﾉﾆ/ｱｯｻﾘ/ﾄﾝｺﾂｱｼﾞ/ﾆﾝｷ/ﾉ/ﾌｼｷﾞ
著者 高井／尚之‖著
著者ヨミ ﾀｶｲ,ﾅｵﾕｷ
出版者 プレジデント社
出版者ヨミ ﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 どこかホッとする味の麵類と甘味が人気のスガキヤ。「東海３県」で成功できた８０年のストーリー戦略や、全世代の心をつかむ独自メニューと接客アイデアなどを紹介する。ジャケットそでに切り取って使うチケット付き。
ＩＳＢＮ 978-4-8334-8289-9
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 673.972
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
021026773 東春近 一般図書室 673.9 ﾀﾅ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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  • 受取館『信大農学部』を利用できるのは、信州大学生・教職員のみです。
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