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タイトル カルシウムビタミン定量実験
タイトルヨミ ｶﾙｼｳﾑ ﾋﾞﾀﾐﾝ ﾃｲﾘｮｳ ｼﾞｯｹﾝ
著者 大森　正司／監修
著者ヨミ ｵｵﾓﾘ,ﾏｻｼ
出版者 少年写真新聞社
出版者ヨミ ｼｮｳﾈﾝ ｼｬｼﾝ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
本体価格 1748
内容紹介 食品に含まれている、といわれても見た目や味で判断できないビタミン類や無機質等の微量成分。本書では、食品に含まれる微量成分を食品から取り出し、その量を調べる実験を紹介する。
ＩＳＢＮ 4-87981-051-7
ページ数等 39p
大きさ 27cm
NDC分類 498.53
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
012004524 伊那 閉架B 498 児童書 貸出可
予約数 0件
注意点
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