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タイトル 悪食コレクション
タイトルヨミ ｱｸｼﾞｷ ｺﾚｸｼｮﾝ
サブタイトル あるいは〈食〉としての文化人類学
サブタイトルヨミ ｱﾙｲﾜ ｼｮｸ ﾄ ｼﾃ ﾉ ﾌﾞﾝｶ ｼﾞﾝﾙｲｶﾞｸ
著者 村上　紀史郎／編
著者ヨミ ﾑﾗｶﾐ,ｷﾐｵ
出版者 芳賀書店
出版者ヨミ ﾊｶﾞ ｼｮﾃﾝ
本体価格 2000
内容紹介 悪食って何？　食文化の地域差から、意外な美味の追求まで。世界の食風俗をも視野に入れて語られた、硬軟２０編の論考・エッセー。筒井康隆、石毛直道、周達生、開高健、北大路魯山人、畑正憲ほかの文章を収録。
ＩＳＢＮ 4-8261-0155-4
ページ数等 316p
大きさ 19cm
NDC分類 383.8
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011113072 伊那 一般図書室 383.8 ﾑｷ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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