| タイトル | 白菜のなぞ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ハクサイ ノ ナゾ |
| 著者 | 板倉 聖宣/著 |
| 著者ヨミ | イタクラ,キヨノブ |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版者ヨミ | ヘイボンシャ |
| 本体価格 | 900 |
| 内容紹介 | 日本人はいつから白菜を食べるようになったのか。日本の畑で取れるようになるまでの長い年月、そして多くの人たちの失敗と挑戦。誰でも知っている白菜の、でも、誰も知らないそのなぞの正体に迫る。94年仮説社刊の再刊。 |
| ISBN | 4-582-76447-9 |
| ページ数等 | 148p |
| 大きさ | 16cm |
| NDC分類 | 626.51 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011127887 | 伊那 | 閉架A | B 626.5 イキ | 一般書 | 貸出可 |