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タイトル ベトナムめしの旅
タイトルヨミ ﾍﾞﾄﾅﾑ ﾒｼ ﾉ ﾀﾋﾞ
著者 伊藤　忍／著
著者ヨミ ｲﾄｳ,ｼﾉﾌﾞ
著者 福井　隆也／著
著者ヨミ ﾌｸｲ,ﾀｶﾔ
出版者 エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局
出版者ヨミ ｴﾋﾞﾃﾞﾝｽ ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ ｼﾞｮｳﾎｳ ｾﾝﾀｰ ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 1600
内容紹介 炊きたてのごはんに合う家庭料理や、そこの水でしか作れないご当地麺など各地方に伝わる逸品１５品を求めて、北から南までベトナム全土をくまなく訪ねる。生春巻きやフォーだけでは語れない、本当のベトナムの味に出会う一冊。
ＩＳＢＮ 4-7958-2833-4
ページ数等 221p
大きさ 21cm
NDC分類 596.22
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011139722 伊那 一般図書室 292.3 ｲｼ 一般書 貸出可
予約数 0件
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