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資料情報

タイトル 原色食品加工工程図鑑
タイトルヨミ ゲンシヨク シヨクヒン カコウ コウテイ ズカン
著者 井上 四郎/他編
著者ヨミ イノウエ,シロウ
出版者 建帛社
出版者ヨミ ケンパクシヤ
本体価格 4500
ISBN 4767960363
ページ数等 192P
大きさ 27
NDC分類 588.038
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011005266 伊那 レファレンス R 588 ケン 一般書 貸出禁止
予約数 0件
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