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タイトル アメリカ産牛肉から、食の安全を考える
タイトルヨミ ｱﾒﾘｶｻﾝ ｷﾞｭｳﾆｸ ｶﾗ ｼｮｸ ﾉ ｱﾝｾﾞﾝ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ
著者 岡田　幹治／〔著〕
著者ヨミ ｵｶﾀﾞ,ﾓﾄﾊﾙ
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ ｼｮﾃﾝ
本体価格 480
内容紹介 アメリカ産牛肉の輸入問題は、食の安全が政治と行政に翻弄された事例として、見逃すことができない。このようなことを二度と繰り返さないためには、どうしたらいいのか。食の安全について考える。
ページ数等 70p
大きさ 21cm
NDC分類 648.25
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011153284 伊那 閉架Ａ 648.2 ｵﾓ 一般書 貸出可
予約数 0件
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