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資料情報

タイトル タイの日常茶飯
タイトルヨミ タイ ノ ニチジョウ サハン
著者 前川 健一/著
著者ヨミ マエカワ,ケンイチ
出版者 弘文堂
出版者ヨミ コウブンドウ
本体価格 2600
内容紹介 タイの市場や屋台・食堂、調味料・香辛料から米・野菜・果物などの素材まで、タイ人の食生活を網羅的に書いた本。タイの食にまつわる諸事万般を、目と鼻と舌を使って綴ったタイ食文化百科。
ISBN 4-335-56086-9
ページ数等 251p
大きさ 22cm
NDC分類 383.8237
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
011075106 伊那 閉架A 383.8 マケ 一般書 貸出可
予約数 0件
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