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タイトル コーヒーの事典
タイトルヨミ ｺｰﾋｰ ﾉ ｼﾞﾃﾝ
著者 日本コーヒー文化学会／編
著者ヨミ ﾆﾎﾝ ｺｰﾋｰ ﾌﾞﾝｶ ｶﾞｯｶｲ
出版者 柴田書店
出版者ヨミ ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ
本体価格 3000
内容紹介 コーヒーに関する語約９００項目を収載したコーヒーの事典。さらに別項目として、歴史や栽培、流通、焙煎、抽出から関連機関まで、実用的な情報も満載。読み物としても楽しめるコーヒーの知識のエッセンス。
ＩＳＢＮ 4-388-35307-8
ページ数等 318p
大きさ 21cm
NDC分類 619.89
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11054795 高遠 第１図書室 617 ｺ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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