| タイトル | ジャガイモの世界史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｬｶﾞｲﾓ ﾉ ｾｶｲｼ |
| サブタイトル | 歴史を動かした「貧者のパン」 |
| サブタイトルヨミ | ﾚｷｼ ｵ ｳｺﾞｶｼﾀ ﾋﾝｼﾞｬ ﾉ ﾊﾟﾝ |
| シリーズ名 | 中公新書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾁｭｳｺｳ ｼﾝｼｮ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | １９３０ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 1930 |
| 著者 | 伊藤 章治／著 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ｼｮｳｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 伊藤 章治 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９４０～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】中日新聞・社会部次長，元バンコク特派員 【著者紹介】１９４０年旧満州生まれ。名古屋大学法学部卒業。元・中日新聞バンコク特派員。現在は東京本社（東京新聞）編集局次長。著書に「現場が語る環境問題」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000099490000 |
| 件名標目(漢字形) | ばれいしょ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾞﾚｲｼｮ |
| 件名標目(ローマ字形) | Bareisho |
| 件名標目(典拠コード) | 510078800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 世界史－近代 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾｶｲｼ-ｷﾝﾀﾞｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sekaishi-kindai |
| 件名標目(典拠コード) | 511038210070000 |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ ｺｳﾛﾝ ｼﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Chuo Koron Shinsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 中央公論新社 |
| 本体価格 | 840 |
| 内容紹介 | 痩せた土地でも育ち、栄養価の高いジャガイモは「貧者のパン」として歴史の転機で大きな役割を演じた。アイルランドの大飢饉、北海道開拓、ソ連崩壊といった、ジャガイモと人々をめぐるドラマを明らかにする。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-12-101930-1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2008.1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2008.1 |
| TRCMARCNo. | 08004142 |
| Gコード | 32011341 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200801 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4622 |
| 出版者典拠コード | 310000183390001 |
| ページ数等 | 5,243p |
| 大きさ | 18cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 特殊な刊行形態区分 | 新書（S） |
| NDC8版 | 616.8 |
| NDC分類 | 616.8 |
| 図書記号 | ｲｼﾞ |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2008/02/24 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1560 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1556 |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2008/03/02 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2008/03/16 |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 新継続コード | ００５３４４ |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |