| タイトル | 元祖浪花屋柿の種のココロ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾞﾝｿ ﾅﾆﾜﾔ ｶｷ ﾉ ﾀﾈ ﾉ ｺｺﾛ |
| シリーズ名 | 新潟発ブランド物語 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾆｲｶﾞﾀﾊﾂ ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | １ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 1 |
| 著者 | 恒文社／編 |
| 著者ヨミ | ｺｳﾌﾞﾝｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 恒文社 |
| 著者標目(著者紹介) | 【備考】１９６２年創刊，出版社 |
| 記述形典拠コード | 210000143930000 |
| 著者 | 恒文社編集部／編 |
| 著者ヨミ | ｺｳﾌﾞﾝｼｬ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 恒文社編集部 |
| 記述形典拠コード | 210000143930005 |
| 著者 | 三浦 靖史／執筆 |
| 著者ヨミ | ﾐｳﾗ,ﾔｽｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 三浦 靖史 |
| 記述形典拠コード | 110005421860000 |
| 件名標目(漢字形) | 浪花屋製菓株式会社 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾅﾆﾜﾔ ｾｲｶ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| 件名標目(典拠コード) | 210001246830000 |
| 出版者 | 恒文社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kobunsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 恒文社 |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | ちょっと辛めの香ばしさと、昔ながらの素朴なおいしさで愛される「柿の種」。いまや世界ブランドとなったその米菓を生み出した浪花屋の歴史をさかのぼり、「柿の種」に秘められた謎と底ヂカラを明らかにする。 |
| ジャンル名 | 企業・ビジネス・商業（32） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7704-1136-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2008.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2008.12 |
| TRCMARCNo. | 09000652 |
| Gコード | 32181658 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200812 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2273 |
| 出版者典拠コード | 310000170410000 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 588.37 |
| NDC分類 | 588.37 |
| 図書記号 | ｶﾞ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１７２ |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2009/02/01 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1606 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1601 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |