| タイトル | 縁 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾆｼ |
| サブタイトル | 菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕと伊那谷の３６５日 |
| サブタイトルヨミ | ｶｼｮｳ ｼﾐｽﾞ ﾄ ｲﾅﾀﾞﾆ ﾉ ｻﾝﾋﾞｬｸﾛｸｼﾞｭｳｺﾞﾆﾁ |
| サブタイトルヨミ | ｶｼｮｳ Shimizu ﾄ ｲﾅﾀﾞﾆ ﾉ 365ﾆﾁ |
| 著者 | 清水 慎一／著 |
| 著者ヨミ | ｼﾐｽﾞ,ｼﾝｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 清水 慎一 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shimizu,Shin'ichi |
| 記述形典拠コード | 110005818610000 |
| 件名標目(漢字形) | 菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕ |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼｮｳ ｼﾐｽﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kasho Shimizu |
| 件名標目(典拠コード) | 210001308440000 |
| 出版者 | 文屋 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝﾔ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bun'ya |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 文屋 |
| 発売者 | サンクチュアリ出版（発売） |
| 発売者標目(カタカナ形) | ｻﾝｸﾁｭｱﾘ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 発売者標目(漢字形) | サンクチュアリ出版（発売） |
| 本体価格 | 2200 |
| 内容紹介 | 生まれ育った長野県伊那谷でお菓子屋の３代目としてお菓子づくりに励んでいるシェフパティシエの著者が、伊那谷の土地の素材とそれを生かしたお菓子を紹介する。著者のお菓子づくりや夢に対する考え方なども綴る。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-86113-773-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.12 |
| TRCMARCNo. | 15003190 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201412 |
| 発売者標目(出版者コード) | 310000702730000 |
| 出版者典拠コード | 310001322890000 |
| ページ数等 | 167p |
| 大きさ | 28cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 588.35 |
| NDC分類 | 588.35 |
| 図書記号 | ｼｴ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1899 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |