| タイトル | 樋口直哉のあたらしいソース |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋｸﾞﾁ/ﾅｵﾔ/ﾉ/ｱﾀﾗｼｲ/ｿｰｽ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Higuchi/naoya/no/atarashii/sosu |
| サブタイトル | いつもの料理が劇的においしくなる |
| サブタイトルヨミ | ｲﾂﾓ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ｹﾞｷﾃｷ/ﾆ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Itsumo/no/ryori/ga/gekiteki/ni/oishiku/naru |
| 著者 | 樋口／直哉‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋｸﾞﾁ,ﾅｵﾔ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 樋口／直哉 |
| 著者標目(ローマ字形) | Higuchi,Naoya |
| 著者標目(著者紹介) | 服部栄養専門学校卒業。作家・料理家。「さよならアメリカ」で群像新人文学賞を受賞しデビュー。ほかの著書に「低温調理の「肉の教科書」」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004448850000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004448850000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | ソース |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿｰｽ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sosu |
| 件名標目(典拠コード) | 510186300000000 |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gurafikkusha |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | ソースの役割は主素材を引き立て、ワンランク上の味にすること。家庭でもビストロの味を手軽に楽しめるように、ヘルシーで作りやすい分量のソースと、それを使った料理のレシピを紹介します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7661-3734-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7661-3734-7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2023.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2023.3 |
| TRCMARCNo. | 23009280 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202303 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1721 |
| 出版者典拠コード | 310000167800000 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ﾋﾋ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2299 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | ０００１ |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20230310 |
| 一般的処理データ | 20230303 2023 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20230303 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |