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タイトル スペシャルティコーヒーの経済学
タイトルヨミ スペシャルティ/コーヒー/ノ/ケイザイガク
タイトル標目(ローマ字形) Supesharuti/kohi/no/keizaigaku
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Cheap coffee
著者 カール・ウィンホールド‖著
著者ヨミ ウィンホールド,カール
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Wienhold,Karl
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) カール/ウィンホールド
著者標目(ローマ字形) Uinhorudo,Karu
著者標目(著者紹介) 経営コンサルティングとコーヒーの国際交易に携わり、コロンビアの零細コーヒー農家の権利向上を提唱する共同組合「セドロ・アルト」を創設。
記述形典拠コード 120003155100001
著者標目(統一形典拠コード) 120003155100000
著者 古屋/美登里‖訳
著者ヨミ フルヤ,ミドリ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 古屋/美登里
著者標目(ローマ字形) Furuya,Midori
記述形典拠コード 110001144290000
著者標目(統一形典拠コード) 110001144290000
著者 西村/正人‖訳
著者ヨミ ニシムラ,マサト
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 西村/正人
著者標目(ローマ字形) Nishimura,Masato
著者標目(付記事項(専門・世系等)) 翻訳
記述形典拠コード 110008311250000
著者標目(統一形典拠コード) 110008311250000
著者 福澤/由佑‖監修・解説
著者ヨミ フクザワ,ユウスケ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 福澤/由佑
著者標目(ローマ字形) Fukuzawa,Yusuke
記述形典拠コード 110008313610000
著者標目(統一形典拠コード) 110008313610000
件名標目(漢字形) コーヒー
件名標目(カタカナ形) コーヒー
件名標目(ローマ字形) Kohi
件名標目(典拠コード) 510158700000000
出版者 亜紀書房
出版者ヨミ アキ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Aki/Shobo
本体価格 ¥2800
内容紹介 スペシャルティコーヒーに代表される倫理的かつ持続可能な方途とは? 長年コーヒー業界全般の諸問題に向き合ってきた著者が、脆弱なステークホルダー(零細生産者)に焦点を当て、コーヒー業界の現状と未来を説く。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 作物・農産物製造(120090010050)
ISBN(13桁) 978-4-7505-1833-6
ISBN 978-4-7505-1833-6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2024.4
ISBNに対応する出版年月 2024.4
TRCMARCNo. 24014634
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2024.4
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202404
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0098
出版者典拠コード 310000159030000
ページ数等 486p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 617.3
NDC10版 617.3
図書記号 ウス
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2353
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20240412
一般的処理データ 20240409 2024 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20240409
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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