| タイトル | スペシャルティコーヒーの経済学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | スペシャルティ/コーヒー/ノ/ケイザイガク |
| タイトル標目(ローマ字形) | Supesharuti/kohi/no/keizaigaku |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:Cheap coffee |
| 著者 | カール・ウィンホールド‖著 |
| 著者ヨミ | ウィンホールド,カール |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Wienhold,Karl |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | カール/ウィンホールド |
| 著者標目(ローマ字形) | Uinhorudo,Karu |
| 著者標目(著者紹介) | 経営コンサルティングとコーヒーの国際交易に携わり、コロンビアの零細コーヒー農家の権利向上を提唱する共同組合「セドロ・アルト」を創設。 |
| 記述形典拠コード | 120003155100001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003155100000 |
| 著者 | 古屋/美登里‖訳 |
| 著者ヨミ | フルヤ,ミドリ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 古屋/美登里 |
| 著者標目(ローマ字形) | Furuya,Midori |
| 記述形典拠コード | 110001144290000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001144290000 |
| 著者 | 西村/正人‖訳 |
| 著者ヨミ | ニシムラ,マサト |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 西村/正人 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nishimura,Masato |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 翻訳 |
| 記述形典拠コード | 110008311250000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110008311250000 |
| 著者 | 福澤/由佑‖監修・解説 |
| 著者ヨミ | フクザワ,ユウスケ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 福澤/由佑 |
| 著者標目(ローマ字形) | Fukuzawa,Yusuke |
| 記述形典拠コード | 110008313610000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110008313610000 |
| 件名標目(漢字形) | コーヒー |
| 件名標目(カタカナ形) | コーヒー |
| 件名標目(ローマ字形) | Kohi |
| 件名標目(典拠コード) | 510158700000000 |
| 出版者 | 亜紀書房 |
| 出版者ヨミ | アキ/ショボウ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Aki/Shobo |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | スペシャルティコーヒーに代表される倫理的かつ持続可能な方途とは? 長年コーヒー業界全般の諸問題に向き合ってきた著者が、脆弱なステークホルダー(零細生産者)に焦点を当て、コーヒー業界の現状と未来を説く。 |
| ジャンル名 | 産業・工業(60) |
| ジャンル名(図書詳細) | 作物・農産物製造(120090010050) |
| ISBN(13桁) | 978-4-7505-1833-6 |
| ISBN | 978-4-7505-1833-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2024.4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2024.4 |
| TRCMARCNo. | 24014634 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都(313000) |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202404 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0098 |
| 出版者典拠コード | 310000159030000 |
| ページ数等 | 486p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| NDC分類 | 617.3 |
| NDC10版 | 617.3 |
| 図書記号 | ウス |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2353 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆(SS2) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 原書の言語 | 英語(eng) |
| 出版国コード | 日本国(JP) |
| データレベル | 確定(F) |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載(A) |
| 最終更新日付 | 20240412 |
| 一般的処理データ | 20240409 2024 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20240409 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |