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タイトル ニッポン食卓新事情
タイトルヨミ ニッポン ショクタク シンジジョウ
サブタイトル 食と農の舞台裏リポート
サブタイトルヨミ ショク ト ノウ ノ ブタイウラ リポート
著者 中村 靖彦/著
著者ヨミ ナカムラ,ヤスヒコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中村 靖彦
著者標目(ローマ字形) Nakamura,Yasuhiko
著者標目(著者紹介) 1935年仙台市生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「食の世界にいま何がおきているか」「狂牛病」など。
記述形典拠コード 110001872620000
件名標目(漢字形) 食糧問題
件名標目(カタカナ形) ショクリョウ モンダイ
件名標目(ローマ字形) Shokuryo mondai
件名標目(典拠コード) 510990600000000
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
出版者 群羊社
出版者ヨミ グンヨウシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 群羊社
本体価格 1553
内容紹介 「ひとめぼれ」と「どまんなか」、ご飯か魚料理か(輸入ずし)など、「食」も「農」もどんどん変わり、問題も起こる。こんな変化は、食卓で料理のお皿に向き合っているだけではなかなか分からない。そのお皿の裏側には、実に面白い物語がひそんでいる。
ジャンル名 家庭・健康(R)
ISBN 4-906182-26-7
ISBNに対応する出版年月 1993.6
TRCMARCNo. 93020651
Gコード 837101
出版年月,頒布年月等 199306
出版者典拠コード 310000167970000
ページ数等 242p
大きさ 20cm
NDC8版 611.3
NDC分類 611.3
図書記号 ナニ
『週刊新刊全点案内』号数 835
出版国コード 日本国(JP)
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