| タイトル | ニッポン食卓新事情 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニッポン ショクタク シンジジョウ |
| サブタイトル | 食と農の舞台裏リポート |
| サブタイトルヨミ | ショク ト ノウ ノ ブタイウラ リポート |
| 著者 | 中村 靖彦/著 |
| 著者ヨミ | ナカムラ,ヤスヒコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 中村 靖彦 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nakamura,Yasuhiko |
| 著者標目(著者紹介) | 1935年仙台市生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「食の世界にいま何がおきているか」「狂牛病」など。 |
| 記述形典拠コード | 110001872620000 |
| 件名標目(漢字形) | 食糧問題 |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクリョウ モンダイ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuryo mondai |
| 件名標目(典拠コード) | 510990600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクセイカツ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 出版者 | 群羊社 |
| 出版者ヨミ | グンヨウシャ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 群羊社 |
| 本体価格 | 1553 |
| 内容紹介 | 「ひとめぼれ」と「どまんなか」、ご飯か魚料理か(輸入ずし)など、「食」も「農」もどんどん変わり、問題も起こる。こんな変化は、食卓で料理のお皿に向き合っているだけではなかなか分からない。そのお皿の裏側には、実に面白い物語がひそんでいる。 |
| ジャンル名 | 家庭・健康(R) |
| ISBN | 4-906182-26-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1993.6 |
| TRCMARCNo. | 93020651 |
| Gコード | 837101 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199306 |
| 出版者典拠コード | 310000167970000 |
| ページ数等 | 242p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC8版 | 611.3 |
| NDC分類 | 611.3 |
| 図書記号 | ナニ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 835 |
| 出版国コード | 日本国(JP) |