| タイトル | 日本人は寿司のことを何も知らない。 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ﾜ ｽｼ ﾉ ｺﾄ ｵ ﾅﾆ ﾓ ｼﾗﾅｲ |
| シリーズ名 | Ｌｉｆｅ‐ｌｏｎｇ ｅ ｂｏｏｋｓ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾗｲﾌ ﾛﾝｸﾞ ｲｰ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | Life long e books |
| 著者 | 美しい日本の常識を再発見する会／編 |
| 著者ヨミ | ｳﾂｸｼｲ ﾆﾎﾝ ﾉ ｼﾞｮｳｼｷ ｵ ｻｲﾊｯｹﾝ ｽﾙ ｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 美しい日本の常識を再発見する会 |
| 記述形典拠コード | 210000969990000 |
| 件名標目(漢字形) | すし |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sushi |
| 件名標目(典拠コード) | 510038100000000 |
| 出版者 | 学研 |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gakken |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 学研 |
| 本体価格 | 980 |
| 内容紹介 | 老舗の寿司店も、回転寿司も粋に楽しめる寿司通になろう！ 「寿司のルーツと握り寿司の誕生」「老舗の寿司店は本当に怖いのか」「安くてうまくて刺激的。回転寿司は超個性化の時代へ」など寿司の歴史、回転寿司の裏話も掲載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-05-402108-5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2003.7 |
| TRCMARCNo. | 03032807 |
| Gコード | 31149346 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200307 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1002 |
| 出版者典拠コード | 310000164440000 |
| ページ数等 | 190p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾆ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1330 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |