| タイトル | 日本全国おでん物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ ｾﾞﾝｺｸ ｵﾃﾞﾝ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| 著者 | 新井 由己／著 |
| 著者ヨミ | ｱﾗｲ,ﾖｼﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 新井 由己 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９６５～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】ルポライター，パソコン・アウトドア・文化・民俗学関係執筆，写真撮影，元・タクシー運転手 【著者紹介】１９６５年神奈川県生まれ。ライター＆フォトグラファー。著書に「とことんおでん紀行」「だもんで静岡おでん」など。 |
| 記述形典拠コード | 110003149230000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 件名標目(漢字形) | おでん |
| 件名標目(カタカナ形) | ｵﾃﾞﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Oden |
| 件名標目(典拠コード) | 511877600000000 |
| 出版者 | 生活情報センター |
| 出版者ヨミ | ｾｲｶﾂ ｼﾞｮｳﾎｳ ｾﾝﾀｰ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seikatsu Joho Senta |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 生活情報センター |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | たかがおでん、されどおでん…。日本人の味覚の集大成、スローフードな「おでん」。世界初のおでん研究家が、約１０年の歳月をかけた決定版。全国各地の名店紹介、名物おでん食べ歩き、韓国・台湾のおでん事情など情報満載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-86126-156-2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2005.1 |
| TRCMARCNo. | 04064831 |
| Gコード | 31470230 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200501 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3826 |
| 出版者典拠コード | 310001194330000 |
| ページ数等 | 157,1p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | ｱﾆ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1403 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |