| タイトル | 食中毒学入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾁｭｳﾄﾞｸｶﾞｸ ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 予防のための正しい知識 |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾎﾞｳ ﾉ ﾀﾒ ﾉ ﾀﾀﾞｼｲ ﾁｼｷ |
| 著者 | 本田 武司／著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ﾀｹｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 本田 武司 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９４５～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】阪大・微生物病研・助教，エマージング感染症研究センター長，医博 【著者紹介】１９４５年奈良県生まれ。大阪大学医学部卒業。大阪大学微生物病研究所教授、大阪大学大学院薬学研究科教授、阪大微研附属エマージング感染症研究センター長。著書に「食中毒学入門」等。 |
| 記述形典拠コード | 110001505140000 |
| 件名標目(漢字形) | 食中毒 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾁｭｳﾄﾞｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuchudoku |
| 件名標目(典拠コード) | 510986700000000 |
| 出版者 | 大阪大学出版会 |
| 出版者ヨミ | ｵｵｻｶ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｼｭｯﾊﾟﾝｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Osaka Daigaku Shuppankai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 大阪大学出版会 |
| 本体価格 | 1553 |
| 内容紹介 | いっこうに減らない食中毒撲滅のために、その発生機構から処方までをわかりやすく解説、背景にある食料・環境問題への提言も試みる。栄養学を学ぶ学生、現場の栄養士などに格好の入門書。 |
| ジャンル名 | 厚生（K） |
| ＩＳＢＮ | 4-87259-007-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1995.3 |
| TRCMARCNo. | 95014321 |
| Gコード | 515932 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199503 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0877 |
| 出版者典拠コード | 310000508750000 |
| ページ数等 | 160p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 493.157 |
| NDC分類 | 493.157 |
| 図書記号 | ﾎｼ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 925 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |