| タイトル | 洋菓子創造 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾖｳｶﾞｼ ｿｳｿﾞｳ |
| サブタイトル | 寒天でつくる |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝﾃﾝ ﾃﾞ ﾂｸﾙ |
| サブタイトル | ５人のパティシエによる |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞﾆﾝ ﾉ ﾊﾟﾃｲｼｴ ﾆ ﾖﾙ |
| 著者 | 伊那食品工業株式会社／編 |
| 著者ヨミ | ｲﾅ ｼｮｸﾋﾝ ｺｳｷﾞｮｳ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 伊那食品工業株式会社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ina Shokuhin Kogyo Kabushiki Gaisha |
| 記述形典拠コード | 210001048810000 |
| 出版者 | 伊那食品工業 |
| 出版者ヨミ | ｲﾅ ｼｮｸﾋﾝ ｺｳｷﾞｮｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ina Shokuhin Kogyo |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 伊那食品工業 |
| 本体価格 | 0 |
| 出版地,頒布地等 | 伊那 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200212 |
| 出版者典拠コード | 310000807580000 |
| ページ数等 | 193P |
| 大きさ | 21×22 |
| NDC分類 | 596 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 0 |