| タイトル | 茶懐石と健康 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｬｶｲｾｷ ﾄ ｹﾝｺｳ |
| サブタイトル | 一汁三菜の知恵 |
| サブタイトルヨミ | ｲﾁｼﾞｭｳ ｻﾝｻｲ ﾉ ﾁｴ |
| シリーズ名 | 裏千家学園公開講座 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｳﾗｾﾝｹ ｶﾞｸｴﾝ ｺｳｶｲ ｺｳｻﾞ |
| 著者 | 玉川 和子／著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾏｶﾞﾜ,ｶｽﾞｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 玉川 和子 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９３２～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】京都文教短大・家政・教授，専：家政学 【著者紹介】京都府立大学卒業。京都南病院勤務等を経て現在、京都文教短期大学名誉教授。京都府栄養士会会長。著書に「食に関する指導の展開と実践」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000635270000 |
| 件名標目(漢字形) | 懐石料理 栄養/懐石料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｲｾｷ ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kaiseki ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 510563200000000 |
| 件名標目(漢字形) | 栄養 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｴｲﾖｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Eiyo |
| 件名標目(典拠コード) | 510507800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 健康法 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｹﾝｺｳﾎｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kenkoho |
| 件名標目(典拠コード) | 510714200000000 |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tankosha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 淡交社 |
| 本体価格 | 1238 |
| 内容紹介 | 健康と栄養の側面から、茶懐石の合理的な構成や知恵と各献立の栄養、抹茶の持つ健康への効果を解説。また、糖尿病など「生活習慣病」についての茶懐石の工夫を紹介する。 |
| ジャンル名 | 趣味・娯楽・旅行（71） |
| ＩＳＢＮ | 4-473-03103-9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2003.10 |
| TRCMARCNo. | 03047325 |
| Gコード | 31185789 |
| 出版地,頒布地等 | 京都 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200310 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4363 |
| 出版者典拠コード | 310000182040000 |
| ページ数等 | 174p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 791.8 |
| NDC分類 | 791.8 |
| 図書記号 | ﾀﾁ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1342 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（注目の１冊）（SS） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |