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じょうほう

タイトル 麴本
タイトルヨミ コウジボン
著者 なかじ/著
著者ヨミ ナカジ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
本体価格 ¥1300
内容紹介 「麴つくり」を家の台所で行うにはどうしたらいいか。全国で麴つくりのワークショップを開く著者が、暮らしの中で安全・確実に、世界中どこでも手に入る道具で麴を育てる方法を伝える。動画が見られるQRコード付き。
ページ数等 63p
大きさ 21cm
NDC分類 588.51
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
00250227 駒ヶ根 洋書 588 ナ 一般書  
よやくのかず 0けん
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