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タイトル
極める愉しむ珈琲事典
タイトルヨミ
キワメル/タノシム/コーヒー/ジテン
著者
鈴木/太郎‖総監修
著者ヨミ
スズキ,タロウ
出版者
西東社
出版者ヨミ
セイトウシャ
本体価格
¥1600
内容紹介
おいしいコーヒーってなんだろう? コーヒー豆の基礎知識から、淹れ方、焙煎、アレンジレシピ、上級者向けの楽しみ方、トリビアまでを紹介。世界の主なコーヒー豆生産地&スペシャルティ・コーヒーカタログも収録。
ページ数等
287p
大きさ
21cm
NDC分類
596.7
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
00259679
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暮し
596 キ
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