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タイトル 料理人のためのジビエガイド
タイトルヨミ ﾘﾖｳﾘﾆﾝ ﾉ ﾀﾒ ﾉ ｼﾞﾋﾞｴ ｶﾞｲﾄﾞ
サブタイトル 上手な選び方と加工・料理
サブタイトルヨミ ｼﾞﾖｳｽﾞﾅ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾄ ｶｺｳ ﾘﾖｳﾘ
著者 神谷　英生／著
著者ヨミ ｶﾐﾔ,ﾋﾃﾞｵ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 神谷　英生
出版者 柴田書店
出版者ヨミ ｼﾊﾞﾀｼﾖﾃﾝ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 柴田書店
本体価格 3200
ＩＳＢＮ 9784388062003
TRCMARCNo. 16120925
出版年月,頒布年月等 2014
ページ数等 149P
大きさ 25
NDC分類 648.2
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