タイトル
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はっこう
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タイトルヨミ
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ハッコウ
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サブタイトル
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地球は微生物でいっぱい
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サブタイトルヨミ
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チキュウ/ワ/ビセイブツ/デ/イッパイ
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タイトルに関する注記
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別タイトル:発酵
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タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形)
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ハッコウ
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著者
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小川/忠博‖写真・文
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著者ヨミ
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オガワ,タダヒロ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小川/忠博
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著者標目(著者紹介)
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早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。2010年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。
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著者
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横山/和成‖監修
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著者ヨミ
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ヨコヤマ,カズナリ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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横山/和成
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件名標目(漢字形)
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発酵
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件名標目(カタカナ形)
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ハッコウ
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件名標目(漢字形)
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微生物
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件名標目(カタカナ形)
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ビセイブツ
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学習件名標目(漢字形)
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微生物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ビセイブツ
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学習件名標目(ページ数)
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0
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学習件名標目(漢字形)
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発酵
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学習件名標目(カタカナ形)
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ハッコウ
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学習件名標目(漢字形)
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りんご
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学習件名標目(カタカナ形)
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リンゴ
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学習件名標目(ページ数)
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4-5
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学習件名標目(漢字形)
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果実酒
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学習件名標目(カタカナ形)
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カジツシュ
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学習件名標目(ページ数)
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6-9
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学習件名標目(漢字形)
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パン
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学習件名標目(カタカナ形)
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パン
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学習件名標目(ページ数)
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10-13
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学習件名標目(漢字形)
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漬け物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ツケモノ
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学習件名標目(ページ数)
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14-15
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学習件名標目(漢字形)
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落ち葉
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学習件名標目(カタカナ形)
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オチバ
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学習件名標目(ページ数)
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16-19
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学習件名標目(漢字形)
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きのこ
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学習件名標目(カタカナ形)
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キノコ
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学習件名標目(ページ数)
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22-23
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学習件名標目(漢字形)
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草木染め
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学習件名標目(カタカナ形)
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クサキゾメ
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学習件名標目(ページ数)
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24-27
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学習件名標目(漢字形)
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こうじかび
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学習件名標目(カタカナ形)
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コウジカビ
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学習件名標目(ページ数)
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28-31
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学習件名標目(漢字形)
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酒
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学習件名標目(カタカナ形)
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サケ
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学習件名標目(漢字形)
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みそ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ミソ
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学習件名標目(ページ数)
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32-33
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学習件名標目(漢字形)
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しょう油
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショウユ
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学習件名標目(ページ数)
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34-35
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学習件名標目(漢字形)
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酢
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学習件名標目(カタカナ形)
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ス
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学習件名標目(ページ数)
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36-37
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学習件名標目(漢字形)
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かつお節
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学習件名標目(カタカナ形)
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カツオブシ
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学習件名標目(ページ数)
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38-41
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学習件名標目(漢字形)
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チーズ
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学習件名標目(カタカナ形)
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チーズ
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学習件名標目(ページ数)
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42-43
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学習件名標目(漢字形)
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納豆
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学習件名標目(カタカナ形)
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ナットウ
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学習件名標目(ページ数)
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44-45
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学習件名標目(漢字形)
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腸内細菌
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学習件名標目(カタカナ形)
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チョウナイ/サイキン
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学習件名標目(ページ数)
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46-47
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学習件名標目(漢字形)
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水再生センター
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学習件名標目(カタカナ形)
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ミズ/サイセイ/センター
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学習件名標目(ページ数)
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48
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出版者
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あすなろ書房
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出版者ヨミ
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アスナロ/ショボウ
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本体価格
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¥2500
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内容紹介
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納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
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児童内容紹介
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どうして小麦粉(こむぎこ)がふわふわのパンになるの?蒸(む)したダイズが、ネバネバの納豆(なっとう)になるのは、なぜ?なんで、おならはでるのかな?それはね、さまざまな種類の微生物(びせいぶつ)が活躍(かつやく)して「はっこう」が起きているからだよ。小さな生物たちがはたらく世界を、のぞいてみよう。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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220010170020
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ISBN(13桁)
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978-4-7515-3111-2
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ISBN
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978-4-7515-3111-2
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TRCMARCNo.
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22016986
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2022.4
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ページ数等
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48p
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大きさ
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30cm
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別置記号
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K
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NDC分類
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588.51
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NDC10版
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588.51
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図書記号
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オハ
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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B3
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『週刊新刊全点案内』号数
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2256
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ベルグループコード
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09H
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テキストの言語
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jpn
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