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タイトル 農家が教える酒つくり
タイトルヨミ ノウカ/ガ/オシエル/サケツクリ
サブタイトル ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎
サブタイトルヨミ ドブロク/アマザケ/ビール/ワイン/ショウチュウ
著者 農文協‖編
著者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 農山漁村文化協会
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ノウブンキョウ
件名標目(漢字形) 酒
件名標目(カタカナ形) サケ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥1600
内容紹介 つくって楽しい、飲んで楽しい! ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎の基本のつくり方から、農家の変わり種レシピまでを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。『現代農業』等の記事を再編集。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ISBN(13桁) 978-4-540-24160-4
ISBN 978-4-540-24160-4
TRCMARCNo. 24047361
出版地,頒布地等 戸田
出版地都道府県コード 埼玉県(311000)
出版年月,頒布年月等 2024.12
ページ数等 95p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 588.5
NDC10版 588.5
図書記号 ノ
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2386
ベルグループコード くらしの実用書(05)
テキストの言語 日本語(jpn)
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