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ぜんぶで11けん　1けんめ～10けんめ
No. がぞう なまえ かん かいたひと しゅっぱん しゅっぱんねん くぶん よやく じょうたい
1
待機中
食品業界のしくみとビジネスがこれ１冊でしっかりわかる教科書（図解即戦力 ）（しょくひんぎょうかいのしくみとびじねすがこれいっさつでしっかりわかるきょうかしょ） （）
（） （）
松岡／康浩‖著（まつおか，やすひろ）
技術評論社（ぎじゅつひょうろんしゃ）
2025.11
一般書
0
貸出可
2
待機中
ＨＡＣＣＰ対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ１冊でしっかりわかる教科書（図解即戦力 ）（はさっぷたいおうしょくひんえいせいかんりのしくみとたいさくがこれいっさつでしっかりわかるきょうかしょ） （）
（） （）
今城／敏‖著（いまなり，さとし）
技術評論社（ぎじゅつひょうろんしゃ）
2023.11
一般書
0
なし
3
待機中
食品工場のしくみ（DO BOOKS 　ビジュアル図解 ）（しょくひんこうじょうのしくみ） （）
（） （）
河岸　宏和／著（かわぎし，ひろかず）
同文館出版（どうぶんかんしゅっぱん）
2019.08
一般書
0
貸出可
4
待機中
食品工場の中の人たち（しょくひんこうじょうのなかのひとたち） （）
（） （）
各務　葉月／著（かがみ，はずき）
KADOKAWA（かどかわ）
2018.09
一般書
0
貸出可
5
待機中
今日からできるムスリム対応（きょうからできるむすりむたいおう） 食のハラール入門（しょくのはらーるにゅうもん）
（） （）
阿良田　麻里子／著（あらた，まりこ）
講談社（こうだんしゃ）
2018.02
一般書
0
貸出可
6
待機中
シズルのデザイン（しずるのでざいん） 食品パッケージに見るおいしさの言葉とヴィジュアル（しょくひんぱっけーじにみるおいしさのことばとヴぃじゅある）
（） （）
B・M・FTことばラボ／編著（びーえむえふてぃーことばらぼ）
誠文堂新光社（せいぶんどうしんこうしゃ）
2017.08
一般書
0
貸出可
7
待機中
実践に役立つ！食品衛生管理入門（じつせんにやくだつしよくひんえいせいかんりにゆうもん） （）
（） （）
藤川　浩／編著（ふじかわ，ひろし）
講談社（こうだんしや）
2014
一般書
0
貸出可
8
待機中
中国食品工場のブラックホール（扶桑社新書　１７１ ）（ちゆうごくしよくひんこうじようのぶらつくほ－る） （）
（） （）
福島　香織／著（ふくしま，かおり）
扶桑社（ふそうしや）
2014
一般書
0
貸出可
9
待機中
ハラルをよく知るために（はらるおよくしるために） （）
（） （）
ユミ・ズハニス・ハスユン・ハシム／編（ゆみずはにすはすゆんはしむ）
日本マレーシア協会（につぽんまれ－しあきようかい）
2014
一般書
0
貸出可
10
待機中
年表で読む日本食品産業の歩み（ねんぴようでよむにつぽんしよくひんさんぎようのあゆみ） 明治・大正・昭和前期編（めいじたいしょうしょうわぜんきへん）
（） （）
西東　秋男／編（さいとう，ときお）
山川出版社（やまかわしゆつぱんしや）
2011
一般書
0
貸出可
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表紙の画像は国立国会図書館サーチ・書影API、GoogleBooks API、OpenBDより取得しています。
ざいこについて
  • 貸出可=かしだしできるしりょうがあります。
  • なし=かしだしちゅう。またはかんないでみるだけ。
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