| タイトル | 日本の郷土料理 |
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| タイトルヨミ | ニツポン ノ キヨウド リヨウリ |
| タイトル | 熊本/宮崎/鹿児島/沖縄 |
| タイトルヨミ | クマモト ミヤザキ カゴシマ オキナワ |
| 巻次 | 12 |
| 巻次ヨミ | 012 |
| 多巻タイトル | 九州2・沖縄 |
| 多巻タイトルヨミ | キュウシュウ オキナワ |
| 著者 | 石毛 直道[ほか]/編 |
| 著者ヨミ | イシゲ ナオミチ |
| 出版者 | ぎょうせい |
| 出版者ヨミ | ギヨウセイ |
| 本体価格 | 2800 |
| ページ数等 | 181P |
| 大きさ | 27 |
| NDC分類 | 596 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 00047804 | 駒ヶ根 | 閉架 | 596 ニ | 一般書 |